Загрузчик - это системное программное обеспечение, осуществляющее загрузку операционной системы непосредственно после включения компьютера (в нашем случае смартфона). То бишь заблокированный загрузчик означает невозможность, или по крайней мере, сильную затруднённость самостоятельного изменения ОС (например, установки более новой версии Андроида, чем предлагаемая производителем, получения рут-доступа и дальнейшего "прикручивания" всяких дополнительных плюшек, полезностей и бесполезностей), а разблокированный - наоборот, упрощает все вмешательства в систему, вплоть до полной замены ОС и её ядра. Вся линейка Андроид-смартфонов компании SE 2011 года имеет возможность официальной разблокировки загрузчика (есть ещё и неофициальный способ), т.е. производитель даёт нам возможность самим выбирать, какую ОС установить. Правда, цена такой свободы - потерянная гарантия на разблокированные аппараты (независимо от того, изменяли Вы что-то в системе после разблокировки или нет). Подробности читаем по ссылкам в тексте. Маленькая ремарка: официальная разблокировка необратима, в отличие от неофициальной. Следование приведённым в теме инструкциям осуществляется пользователями исключительно на свой страх и риск. Удачи!