IAR - инструмент, созданный компанией IAR Systems. Используется для создания приложений и драйверов для различных операционных систем с разными процессорными архитектурами.
Используется также для разработки и компиляции эльфов
1) Project→Create New Project
2) Создаём отдельную папку в папке проектов. Сохраняем файл проекта в ней с прозвольным именем. Переключаем конфигурацию слева (над списком файлов) с Debug на Release. Заходим в Project→Options